تجهيزات آشپزخانه صنعتي تجهيزات آشپزخانه صنعتي .

تجهيزات آشپزخانه صنعتي

هود صنعتي استيل

كاربرد هود صنعتي

هود صنعتي استيل براي تهويه هوا و مكش بوي غذا ها در آشپزخانه هاي صنعتي توليد مي شود. هود صنعتي به صورت هود ديواري و هود مركزي قابل توليد است كه بسته به ابعاد آشپزخانه خود مي توانيد سفارش دهيد. وجود هود صنعتي در هر آشپزخانه رستوران، فست فود و هتل يا دانشگاه ضروري است چرا كه در صورت عدم وجود اين محصول بوي غذا در طولاني مدت باعث ازرده خاطر شدن پرسنل خواهد شد. و نيز رطوبت موجود در فضاي آشپرخانه باعث زنگ زدگي ساير لوازم خواهد شد. پس براي بهتر شدن كيفيت عملكرد ساير لوازم صنعتي موجود در آشپزخانه وجود هود ضروري است. شما با هزينه بسيار كمي مي توانيد باعث افزايش عمر تجهيزات خود و نيز بهبود كيفيت غذاهاي خود شويد.

منبع : هود صنعتي استيل


برچسب: هود استيل صنعتي ديواري قيمت پايين، ساخت هود رستوران، هود استيل صنعتي ديواري، فروش هود صنعتي آشپزخانه، هود استيل ديواري آشپزخانه صنعتي، قيمت هود استيل ديواري فيلتر دار، قيمت هود صنعتي اهواز، هود صنعتي رستوران، قيمت هود استيل رستوراني،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۱ اسفند ۱۳۹۹ساعت: ۰۳:۳۶:۴۷ توسط:تجهيزاتي موضوع:

طرز پخت يك پيتزاي خوشمزه

تجهيزات آشپزخانه صنعتي

 

مواد لازم براي روي پيتزا

– پوره گوجه فرنگي

-۵ عدد قارچ سفيد سالم

-۱۰۰ گرم گوشت چرخ كرده

– ۱۵۰ گرم موزارلا رنده شده

– فلفل دلمه اي رنگي

– ۴ ورقه ژامبون

– ۱۰۰ گرم برگ ريحان

– مقداري روغن زيتون

– نمك و فلفل

 

مواد لازم براي خمير پيتزا

۵۰۰ گرم آرد سفيد.

– ۷ گرم خمير مايه خشك

– ۱ قاشق چايخوري شكر

– ۱۰۰ ميلي‌ليتر آب ولرم

– ۱ قاشق غذاخوري نمك

– ۳۰ ميلي‌ليتر روغن زيتون

 

– آن را از فر درآورده و ژامبون خرد شده ، گوشت چرخ كرده تفت داده شده و نيز برگ‌هاي ريحان را روي آن بريزيد. باقي مانده پنير هم روي همه مواد بريزيد سپس مقداري روغن زيتون روي آن ريخته و ۵ دقيقه ديگر داخل فر بگذاريد و سپس ميل كنيد.

 

طرز تهيه پيتزا مخصوص

براي اين پيتزا به غذاساز نياز داريم

– براي تهيه خمير: آرد، خمير مايه و شكر را در غذاساز بريزيد. همزن غذاساز را وصل كرده و با سرعت كم ورز دهيد و به آرامي آب را اضافه كنيد. براي چند دقيقه ورز دهيد. سپس نمك را اضافه كنيد.

– سرعت را متوسط كنيد، روغن را اضافه كرده و ۱۰ دقيقه هم بزنيد.

– آن را در يك كاسه بزرگ گذاشته و با پارچه مرطوب بپوشانيد. اجازه دهيد دو ساعت بماند تا حجم آن بيشتر شود، سپس هواي آن را تخليه كنيد. بگذاريد دو ساعت ديگر نيز بماند، سپس با سلفون چرب بپوشانيد و تا ۲۰ ساعت در يخچال بگذاريد.

– خمير را از يخچال درآورده و به چهار قسمت تقسيم كرده و به شكل نازك پهن كنيد.

– فر را از قبل روي حرارت ۲۵۰ درجه سانتي گراد تنظيم كنيد.

-گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده تفت دهيد و بگذاريد خنك شود.

– پوره گوجه فرنگي را روي خمير بماليد اما حدود ۲ سانتي‌متر اطراف لبه را خالي بگذاريد. قارچ و فلفل دلمه اي خرد شده و نيز پنير را روي آن پاشيده و نمك و فلفل بزنيد.

– نصف پنير پارمزان را ريخته و به مدت ۱۲ دقيقه يا تا زماني كه پنير به شكل حبابي و طلايي شود، در فر بگذاريد.


برچسب: تجهيزات رستوران، تجهيزات آشپزخانه، پخت پيتزا،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۲۰ اسفند ۱۳۹۹ساعت: ۰۱:۴۳:۱۹ توسط:تجهيزاتي موضوع:

گرمخانه استيل صنعتي

كاربرد

  • آشپزخانه هاي صنعتي
  • رستوران
  • كترينگ
  • فست فود
  • بانك
  • ادارات

 

ويژگي هاي گرمخانه استيل

  • داراي چهار چرخ است كه امكان حمل وانتقال اين دستگاه بسيار راحت صورت مي گيرد
  • بدنه اين دستگاه تمام از جنس استيل خش دار  ضدخش ساخته شده است كه تاييد وزارت بهداشت قرار دارد.
  • تنظيم درجه دارد

 

جنس گرمخانه استيل

  • داشتن چهار چرخ براي حمل و نقلي راحت تر
  • قابليت تنظيم دما
  • ساخته شده از بدنه اي استيل خش دار
  • مورد تأييد وزارت بهداشت
  • داراي پنج طبقه كه مي توانيد حجم زيادي از غذاها را درون آن گرم و تازه نگه داريد.
  • داراي ظرفيتي برابر با ۳۰ نفر
  • شاسي كشي قوي در بين جداره هاي دستگاه

 

گرمخانه استيل براي مصارف بسيار زيادي همچون

  • آشپزخانه هاي صنعتي
  • رستوران ها
  • بانك ها و ادارات براي گرم نگه داشتن غذاي كارمند ها
  • كترينگ ها
  • فست فودي
  • فروختن پيراشكي، سمبوسه و سيب زميني در كنار خيابون

مورد استفاده قرار مي گيرد.

گرمخانه صنعتي استيل

قيمت گرم خانه استيل

تجهيزات آشپزخانه صنعتي پارس استيل مفتخر است كه توليد كننده برتر ايران و خاور ميانه بوده و تجهيزات آشپزخانه صنعتي با كيفيت بسيار بالايي را توليد مي كند. از اين رو شما مي توانيد با صرف هزينه بسيار اندك تجهيزاتي با كيفيت بسيار بالا خريد نمياييد.


برچسب: گرمخانه، گرمخانه صنعتي، گرمخانه استيل،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:
+ نوشته شده: ۱۹ اسفند ۱۳۹۹ساعت: ۰۶:۵۴:۳۵ توسط:تجهيزاتي موضوع: